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※森の炊事場を使って自炊可能。炊事場備品使用料 500円/１人。希望者はその旨お申込下さい。
※団体割引いたします。
※体験料にはガイド、材料、施設利用、保険が含まれております。
｜ 食体験 いつでも版 ｜ 食体験 「季節限定」メニュー ｜
食体験 時期を選ばず、いつでも体験版
| 1 |
しし鍋 |
しし肉とたっぷり地元野菜 |
1人：2,500円 |
| 2 |
餅つき |
臼と杵つき餅 |
1人：1,000円 |
| 3 |
ピザ作り |
ハーブや季節素材トッピング |
1人：1,200円 |
| 4 |
バームクーヘン作り |
チームワークで大きなバームに |
1人：1,200円 |
| 5 |
流しソーメン |
竹を割って、本格的流しソーメン |
1人：1,200円 |
| 6 |
青竹炊飯 |
青竹を使って、炊き込みご飯 |
1人：1,200円 |
| 7 |
ダッチオーブン |
食材４品以上、入ります |
1人：1,200円 |
| 8 |
石蒸し料理 |
焼き石で、肉、芋を葉で包蒸す |
1人：2,500円 |
| 9 |
鹿肉料理 |
鹿肉をいろんな料理で堪能 |
1人：2,500円 |
| 10 |
しし肉料理 |
しし肉をいろんな料理で堪能 |
1人：2,500円 |
| 11 |
野生肉バーベキュー |
しし、鹿肉と地元野菜多種 |
1人：2,500円 |
| 12 |
祭り寿司 |
房総名産、巻き体験も |
1人：2,000円 |
| 13 |
クッキー作り |
ハーブ入りもできます |
1人：1,000円 |
| 14 |
鳥の解体と親子丼 |
地鶏の解体と食体験 |
1人：3,500円 |
| 15 |
山椒料理 |
山椒料理の数々を味わう |
1人：1,500円 |
| 16 |
玉子かけご飯 |
チャボの飼育体験と玉子かけご飯 |
1人：1,000円 |
| 17 |
薬膳料理 |
医食同源薬草、ハーブ新鮮素材 |
1人：3,000円 |
| 18 |
ハーブ料理 |
ハーブ摘みをし、5品以上 |
1人：2,500円 |
| 19 |
ハチミツ料理 |
ハチミツ使用、5品以上 |
1人：2,500円 |
| 20 |
酒造り |
果実、ハーブ酒いろんな酒造り |
1人：3,000円～ |
| 21 |
野生肉の燻製作り |
猪、鹿の燻製肉をご賞味下さい |
1人：3,000円 |
| 22 |
焼き芋 |
石焼き芋です |
1人：1,200円 |
| 23 |
ハーブテイー |
生ハーブを摘み、テイーでどうぞ |
1人：1,000円 |
| 24 |
川エビ料理 |
獲りたてエビを使って、5品以上 |
1人：2,500円 |
| 25 |
野生肉ソーセージ |
ハーブを使ってお土産も |
1人：3,500円 |
※団体割引いたします。
※体験料にはガイド、材料、施設利用、保険が含まれております。
食体験「季節限定」メニュー
| 1 |
七草粥 1～3月 |
春の七草摘みと食体験 |
1人：1,000円 |
| 2 |
山菜料理三昧 3～5月 |
色々な山菜摘みと食体験 |
1人：3,000円 |
| 3 |
タケノコ料理 3～6月/10月 |
収穫、食体験 |
1人：3,000円 |
| 4 |
野生イチゴつみ 5月/12月 |
各種イチゴの摘みとり |
1人：1,000円 |
| 5 |
ジュンサイ摘み、食 5～8月 |
珍味食体験 |
1人：3,000円 |
| 6 |
川魚料理 6～10月 |
5品以上 |
1人：2,000円～ |
| 7 |
ウナギ漁と食体験 6～10月 |
天然ウナギ捕り |
1人：6,000円 |
| 8 |
モクズガニ漁と食体験 6～10月 |
モクズガニ捕り |
1人：5,000円 |
| 9 |
ブルーベリーとジャム作り 7～8月 |
生食、ジャム作り |
1人：3,000円 |
| 10 |
野生キノコ鍋 9～11月 |
キノコ採りと食体験 |
1人：4,000円～ |
| 11 |
ドジョウ捕りと柳川鍋 9～12月 |
食体験 |
1人：4,000円 |
| 12 |
栽培キノコ料理 9～4月 |
シイタケ、ヒラタケつみ、食 |
1人：3,000円～ |
| 13 |
自然薯料理 10～2月 |
自然薯堀と食体験 |
1人：6,000円 |
| 14 |
クワイ掘り、食体験 11～2月 |
珍味食体験 |
1人：3,000円 |
| 15 |
鯉料理 11～3月 |
調理、食体験 |
1人：5,000円 |
| 16 |
マコモタケ採りと食体験 10～11月 |
収穫と食体験 |
1人：3,000円 |
| 17 |
ユリ根掘りと食体験 8～3月 |
収穫と食体験 |
1人：3,000円 |
| 18 |
淡水エビ獲りと食体験 6～11月 |
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1人：3,500円 |
| 19 |
メープルシロップ採り 1～2月 |
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1人：5,000円 |
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